Исследователи используют микробы для превращения углекислого газа в белок и витамины

Биотехнологические процессы, известные как power-to-protein и power-to-vitamin, позволяют микробам производить пищевые ингредиенты из базовых химических компонентов, таких как углекислый газ, по коммерчески жизнеспособным ценам.

• Процессы power-to-protein и power-to-vitamin используют углекислый газ, водород и кислород для получения белков и витамина B9.
• Эти методы позволяют обойти традиционное животноводство и сельское хозяйство при коммерчески жизнеспособных ценах.